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Trattoria italienne à Paris. Produits frais, équipe bienveillante, service soigné. Découvrez nos postes ouverts et postulez en 1 minute.
Offres d’emploi actuelles
Directeur de Restaurant H/F – Via Del Gusto (Paris)
Gestion complète du restaurant, management d’équipe et excellence du service client.
Poste : Piloter un restaurant italien de quartier (40 couverts) en garantissant une expérience authentique, conviviale et rentable.
Missions principales :
- Encadrer, motiver et faire évoluer l’équipe.
- Assurer un service client irréprochable et constant.
- Gérer les opérations salle/cuisine, stocks et hygiène (HACCP).
- Suivre les ratios clés (food cost, marge, masse salariale).
- Utiliser les outils digitaux (Lightspeed, Combo, Yokitup) pour optimiser la gestion.
Profil recherché :
- Expérience confirmée (3 ans min) en direction ou gestion de restaurant.
- Leadership, rigueur, sens du résultat et esprit entrepreneurial.
Contrat : CDI à temps plein (42 h/sem.), avec 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération : À partir de 3 300 € brut/mois + variable selon les résultats et la satisfaction client.
Avantages : Salaire attractif, autonomie réelle dans la gestion du site, mutuelle, prise en charge des transports.
CDI
Chef de Rang H/F – Via Del Gusto (Paris 15e)
Service rapide, convivialité, prise de commandes et encaissement.
Poste : Rejoignez une équipe italienne dynamique et assurez un service fluide, attentionné et souriant pour offrir à chaque client une expérience conviviale et authentique.
Missions principales :
- Assurer un service rapide et de qualité.
- Anticiper les besoins des clients.
- Prendre les commandes et gérer l’encaissement.
- Contribuer à l’amélioration continue du service.
- Participer à la mise en place et à la fermeture du restaurant.
Profil recherché :
- Dynamique, motivé(e) et souriant(e).
- Esprit d’équipe et sens du service client.
- Première expérience réussie en restauration souhaitée.
Contrat : CDI à temps plein (35h, 39h ou 42h selon profil), avec 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération : Salaire attractif selon expérience.
Avantages : Mutuelle, participation aux transports, planning mixte coupures/continus.
CDI