Bianchi — Vins Blancs
I Fontini — Montecucco Toscana 2023
Trebbiano 60% • Vermentino 20% • Grechetto 20% — Toscane
Vin sec fruité et de bonne sapidité.
€7 verre
€28 btle
Friulano — Collio DOC 2023
Friulano (ancien Tokay)
Sec, harmonieux et corsé, fraîcheur délicate et longue finale.
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€35 btle
Chardonnay — Collio DOC 2023
Frioul • Chardonnay 100%
Arômes fruités et nuances épicées. Vin rond et élégant.
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€28 btle
Pinot Grigio — Collio DOC 2023
Frioul • Pinot Grigio 100%
Bon corps, finale fruitée, acidité équilibrée.
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€31 btle
Sauvignon — Collio DOC 2023
Frioul • Sauvignon 100%
Sec, non boisé, arômes végétaux puissants et agrumes.
€8 verre
€31 btle
Vermentino di Sardegna — Olianas 2023
Sardaigne • Vermentino 100%
Arômes floraux prononcés, bouche fraîche, sapide et équilibrée.
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€31 btle
Grillo “Vigna Mandranova” — Sicilia 2023
Sicile • Grillo 100%
Fruits blancs et pamplemousse, bonne sapidité, finale persistante.
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€35 btle
Prima Viola — Maremma Toscana DOC 2024
Toscane • Chardonnay & Viognier
Vin gourmand, sec et minéral. Belle persistance.
€10 verre
€35 btle
Rosati — Vins Rosés
Scricciolo Rosato — Maremma Toscana 2023
Toscane • Sangiovese 60% • Ciliegiolo 20% • Canaiolo 20%
Vin frais et floral, nuances de pêche.
€7 verre
€25 btle
Rosato di Sardegna 2023
Sardaigne • Cannonau 80% • Vermentino 20%
Très équilibré entre fraîcheur et complexité.
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€30 btle
Rossi — Vins Rouges
Cerro dei Locchi — Montecucco DOC 2022
Toscane • Sangiovese 80% • Merlot 10% • Syrah 10%
Fleurs et fruits rouges, notes poivrées. Bouche souple, tanins vifs.
€7 verre
€25 btle
Chianti Colli Aretini DOCG 2022
Toscane • Sangiovese 90% • Canaiolo 5% • autres 5%
Très fruité, structure tannique souple, bonne persistance.
€8 verre
€28 btle
Dolcetto “Dogliani” DOCG 2019
Piémont • Dolcetto 100%
Épices, violette, cerise noire. Fraîcheur agréable, tanins charnus, finale persistante.
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€31 btle
Barbaresco Patrizi DOCG 2020
Piémont • Nebbiolo
Vin rond, équilibré, persistance exceptionnelle.
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€55 btle
Barbera d’Asti Patrizi DOCG 2022
Piémont • Barbera 100%
Fruits rouges mûrs, notes épicées. Frais, souple, bonne acidité.
€8 verre
€28 btle
Nero d’Avola — Alcamo/Camporeale DOC 2021
Sicile • Nero d’Avola 100%
Confiture de prunes, mûres et épices. Tanins vifs et enrobés.
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€31 btle
Cannonau di Sardegna DOC 2022
Sardaigne • Cannonau 95% • Alicante 5%
Très fruité et floral, tanins marqués mais équilibrés.
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€35 btle
Lambrusco Reggiano Secco DOC
Émilie-Romagne • Lambrusco di Sorbara
Pétillant rouge sec, cerise & fruits rouges, violette.
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€28 btle
Pittoresco — Maremma Toscana DOC 2020
Assemblage bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Raffiné et rond, notes de cerises, bel équilibre fruits/fraîcheur.
€10 verre
€35 btle
Chianti Classico “Ceppeto” Riserva DOCG 2019
Toscane • Sangiovese 90% • Canaiolo 5%
Fruits cuits & prune, notes boisées/épicées. Grande fraîcheur, tanins serrés, finale longue.
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€42 btle
Chianti Classico “Ceppeto” DOCG 2021
Toscane • Sangiovese 90% • Canaiolo 5%
Fruits cuits & prune, touche boisée, fraîcheur marquée.
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€35 btle
Perdixi — Isola dei Nuraghi (Sardaigne) 2020
Bovale 50% • Cannonau 25% • Carignano 25%
Fruits rouges & épices, structure tannique, notes de café en bouche.
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€49 btle
La Pace — Merlot (Maremma Toscana) 2019
Toscane • Merlot 100%
Fruits rouges, épices, tabac & cuir. Belle persistance.
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€49 btle
La Pace — Cabernet Franc (Maremma Toscana) 2020
Toscane • Cabernet Franc 100%
Notes balsamiques, puissance & élégance.
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€49 btle
Impronte — Bolgheri Superiore DOC 2020
Toscane • Cabernet Sauvignon 70% • Cabernet Franc 30%
Fruits rouges, menthe & réglisse, tanins souples, belle complexité.
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€55 btle
L’Addobbo — Sangiovese Montecucco DOCG 2019
Toscane • Sangiovese 100%
Florale & fruits rouges, souple, bel équilibre tannique.
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€38 btle
Borgeri Rosso — Bolgheri DOC 2022
Cabernet Sauvignon 40% • Merlot 40% • Syrah 20%
Parfum frais de fruits rouges, notes balsamiques, tanins vifs.
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€35 btle
Barolo Patrizi DOCG 2020
Piémont • Nebbiolo 100%
Cerise & prune, touche de truffe/sous-bois. Puissant, tanins fermes, grande acidité.
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€65 btle
Pétillants & Champagne
Moscato d’Asti Patrizi 2023
Piémont • Doux & aromatique
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€28 btle
Scricciolo Spumante Rosato — IGT Toscana
Rosé pétillant, fruit croquant
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€28 btle
Champagne Deutz — Brut Classic
Assemblage maison
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€65 btle
Prosecco DOC
Valdobbiadene — Glera
€8 verre
€31 btle
Réserver
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